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时间：2024年03月20日

美国：Giorgio Foods食用菌公司推出野生褐菇干零食产品

据报道，美国Giorgio Foods公司近期推出了一款鲜味野生褐菇干产品。该产品是种植物性的健康零食，属于时下流行的蘑菇干消费产品。

Giorgio Foods是家食用菌家族企业，有着卓越的家庭传统，在美国代表着品质和诚信。自1928年以来，Giorgio以为全球零售和食品服务行业提供最优质的食用菌而享有盛誉。

据称，该公司推出的这款鲜味野生褐菇干采用全食品配方研制而成，不含任何人工成分、氢化油或防腐剂。其富含营养成分及抗氧化剂的矿物质硒，属于全新的手工制作的褐菇干零食。该产品有三种独特口味：烤大蒜和黑胡椒、香甜醋和金色无花果，以及芝麻、生姜和韩国辣椒，非常适合素食主义者食用。

据了解，该产品在开通太高效的通过机进行有效的交换发测试阶段就受到广大消费的欢迎，且在纽约高级食品展览会上也得到了印证。Giorgio Foods公司的业务开发及研发部门的高级副总裁Brian Loiseau称： Giorgio坚定承诺，通过创新产品引保温的芯材也要选用难燃B1级材料领食用菌这一行业。我们积极投资于研发，密切关注消费者感受，不断为消费者带水八角属来新产品新尝试，让他们享山香受最美味的蘑菇。

近几年，农贸市场的最新消费趋势之一是围绕植物性的蛋白质而展开，这是一种以食用菌为基础的创新趋势，并且很容易得到客户的满足。据调查，消费者希望通过植物来源补充或增加蛋白质的原因有以下几点：营养、环境和新兴的生活方式，这些都要求减少动物性食物。（来源：翻译/中国食用菌商务国际部公众号：MUSH华桑ROOMTIMES）

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