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时间:2022年09月12日

广东梅州“嘉应茗茶”擦亮“寿牌”

核心提示: 近段时间,广东梅州长寿之乡的宣传报道不断冲击着人们的视野,吸引了来自全国各地的旅 近段时间,广东梅州 长寿之乡 的宣传报道不断冲击着人们的视野,吸引了来自全国各地的旅行爱好者、都市青年和养生人士等社会各界人士来到梅州感受舒适的天然氧吧,享受惬意的鞘翅臭草慢生活。作为全国知名的长寿之乡,梅州全市8个县中4个县获评 中国长寿之乡 ,这4个县又是梅州的产茶大县,茶园面积和茶叶产量均占全市的70%左右。

长寿区域与产茶区域基本吻合,为梅州茶叶奠定了良好的 长寿基因 。据史料记载,远在公元年,梅州就开始种茶,有 八大历史名茶之说 ,包括梅江区清凉山绿茶、平远锅叾绿茶和南台山绿茶、丰顺马图绿茶、大埔西岩山茶、兴宁官田绿茶、蕉岭黄坑绿茶和五华天柱山绿茶,在国内外特别是东南亚华人华侨市场享有极高声誉。近些年梅州发展步入转型升级期,茶叶本身具有的区域性、资源独特性特征,推动着区域品牌的发展,梅州茶叶走品牌化之路已迫在眉睫。2012年,政府部门因势利导号召全市整合资源,打造 嘉应茗茶 区域品牌,推动全市茶业更好更快发展。

5月28日,由广东飞天马实业有限公司、南方农村报联合主办的 嘉应茗茶品牌推介会(广州) 在广州市海珠区琶洲会展中心举行。此次活动以 长寿梅州 嘉应茗茶 为主题,旨在乘 长寿之乡 的东风,打响 嘉应茗茶 区域品牌,把 嘉应茗茶 推向全中国乃至全世界。广东省财政厅、广东省农业厅、广东省农科院、华南农业大学、梅州市人民政府等相关单位人员,及省内外的茶叶专家学者、协会代表和来自全国各地的经销商共200多人参加了活动。借助此次活动,嘉应茗茶得以 传寿 广州,包括广东飞天马实业有限公司、广东凯达茶业股份有限公司等在内的14家企业成为首批授权使用 嘉应茗茶 品牌商随时对线缆外径进行检测标的企业。

近年来,在中央和省级现代农业生产发展资金的支持下,梅州茶叶产业得到快速发展。据统计,截至2014年底,梅州全市茶园总面积18.11万亩,约占广东全省茶园面积的30%,产量1.38万吨。为形成地方特色和提升市场竞争力,梅州市提出 打造绿茶之都 的产业定位,逐渐恢复和创新客家绿茶。

梅州市4000余家涉农经营主体,存在数量少、经营散的现状。9成以上是家庭作坊,在生产经营中思路受限、人才紧缺、管理乏力等现象普遍存在,尤其是品牌设计、市场营销、自弹性模量及最大挠度.可分为简支梁曲折实验和纯曲折实验媒体宣传等 内功 不足。另外,梅州市茶叶产业整体上仍停留在产品营销阶段,品牌意识普遍薄弱,在品牌定位、品牌战略规划、品牌价值与文化等方面尤为匮乏。再加上梅州茶叶企业在品牌塑造、营销与推广等方面投入不足,出现众企业各自为战、产业品牌 混战江湖 的局面,竞争趋于同质化。

就茶叶销售而言,以近地销售为主,局限于熟人市场、本地市场,而部分本地市场又被外来的红茶、普洱茶、单丛茶等侵占,茶叶销售受到制约,外源市场急需拓展。外部销售上,主要依赖外地梅州乡贤返乡消费, 蚂蚁搬家 式地对外输出农副产品,作用甚微。如何整合资源、塑造统一的梅州茶叶强势品牌,拓宽市场销路,成为梅州市茶叶产业发展的当务之急。

为突破瓶颈,破解市场与品牌困境,在梅州市政府主导下,梅州市农业局主动作为,整合市内茶叶产业资源,选取区域品牌为入手点,制定实施品牌发展战略,统一打造 嘉应茗茶 区域品牌。具体而言,梅州市农业局从组织化、标准化、品牌化三方面入手,推动梅州市茶叶产业转型升级。

以协会为抓手,组织化程度明显提升。借助梅州市农业局遴选全市农业经营主体、组建12个市级行业协会之机,推进梅州市茶叶协会进行换届。成立至今,协会规模不断扩大,影响力逐渐提升,目前已拥有会员单位50家、个人会员90多人。市农业部门以协会为抓手,牛蹄麻多次组织会员单位外出参观学习、培训、参加各地茶博会等,并通过组建嘉应茗茶群等方式,有效促进协会内部交流,梅州市茶叶企业得以抱团发展提升展会的国际化形象。在此影响下,梅州茶叶企业不断增多,龙头带动作用逐渐明显, 公司+基地+农户 的产供销一体化模式得以推广,有效推动了茶叶生产规模化、专业化发展。

以质量为保障,标准化进程加快。梅州市农业部门以质为本,一方面多次举办茶叶质量评比活动和技术培训班,评选出嘉应茗茶十大优质茶,并先后举办两期茶叶新技术与职业技能培训班,培训了一批茶叶专业技术人员,提高了茶叶从业人员的整体素质。目前,全市茶叶专业人才已具规模,其中,高级评茶员148 人、评茶技师4人、高级评茶技师2人;茶艺师40人、茶艺技师1人。另一方面,梅州市无公害、绿色、有机茶叶企业及基地不断增多。据统计,通过有机产品认证的茶叶企业20家,通过绿色食品认证的茶叶企业2家,通过无公害产品认证的茶叶企业18家。与此同时,梅州市农业部门重视QS认证,通过兴建标准厂房,引进现代加工设备,实现茶叶标准化生产,目前获得QS认证的企业24家。

以品牌为战略, 嘉应茗茶 打出名堂。梅州市农科所于2013年4月成功注册了嘉应茗茶系列商标,包括 嘉应茗 、 嘉应 、 嘉应名 、 嘉应绿 、 嘉应红 和 嘉应乌龙 等6个商标,同时出台了《嘉应茗茶系列商标使用管理办法》。在此带动下,梅州市茶叶名牌产品不断增多。目前,全市省名牌农产品有70个,其中茶叶类达23个,占总数的1/3。在2014年广东省十大名牌系列农已然跻身中国企业500强产品评选活动中,石正云雾牌绿茶等2个产品荣获 广东名茶 称号。

梅州市以 世界客都 长寿硒谷 为品牌发展定位,专门成米面蓊属立富硒产品开发平台, 嘉应茗茶 业已发展为梅州三大区域知名品牌 梅州三宝 之一,成为代表梅州富硒产品的标签。

此次举行的 嘉应茗茶 品牌专场推介会从产品展销、平台搭建、市场销售三方面着手筹备。产品展销上,严格依照《嘉应茗茶商标使用管理办法》,梅州市农业部门从申请使用 嘉应茗茶 商标的企业中仔细遴选,确保参展企业和产品的质量。平台搭建上,选取 2015年中国(广州)国际茶业博览会 为依托平台,进行 嘉应茗茶 品牌专场推介,值得一提的是, 嘉应茗茶 成为此次茶博会唯一指定绿茶独家冠名。市场销售上,此次 嘉应茗茶 成功入驻 淘宝 特色中国 广东馆 及京东、本来生活等电商平台,借助这些平台覆盖面广、市场通道宽、营销模式和销售渠道高度成熟的优势,为入驻企业打通了销售渠道,为产品销售开辟了更广阔的空间。

据梅州市农业局局长刘玉涛介绍,未来 嘉应茗茶 区域品牌要成长好,要发展好,必须构建起一套母子商标的双保险运营模式。 母子商标 管理模式的核心是,母商标为证明商标,主要用来树立品牌形象;子商标为商品商标,主要用来明确生产者的职责。通过 母子商标 管理模式,不仅有利于打造 嘉应茗茶 区域品牌,而且也保护了区域内各个企业注册的商标,使管理者、生产者双单叶蔓荆方职责更明确。 母子商标 的组合使用既可以保持母标的知名度,又可以借助其知名度来推荐子商标,还可以通过 母子商标 的组合使用来丰富母标的固有内涵。

刘玉涛强调: 梅州市农业部门将进一步加大对 嘉应茗茶 区域品牌的扶持力度,围绕品牌营销、整合、保护三个重点环节,做好品牌开发、培育、评审与宣传工作。同时,分梯队、按步骤逐渐把其他未入围的茶叶主体逐步培训、规范、纳入 嘉应茗茶 大区域品牌体系,以共享资源、抱团发展、合作共赢,但绝不是降低门槛 宁缺毋滥。 我们将充分融入 互联+ 理念,在市场拓展上,借鉴并融入 B2B+O2O 电商销售理念,将 嘉应茗茶 与广州、深圳、东莞等核心珠三角市场开展更大规模更高层次的产销对接。在科技和人才两方面引导和推动企业勇于革新。鼓励企业发展更为新颖的品牌规划理念和营销手段,推动 嘉应茗茶 向更高、更广的市场发展。

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